合规声明
我们对每笔订单的承诺
- 产品供应、品种、文件及出口资格因目的地市场而异，我们会在报价前逐一确认。
- 每份报价均申报品种及原产地，每批货物均可追溯至捕捞海域或养殖场及加工商。
- 我们不经营受保护物种；受管制产品仅在持有有效许可证且贸易合法的情况下供应。
- 我们按规格及烹饪用途描述产品，不作任何健康声称。
质量体系
质量控制四大环节
质量在原产地就已打下基础，而不是等到目的港才去检验。
- 01
供应商审批
我们审核加工合作伙伴的干制及冷冻作业、卫生条件、记录管理，以及向我们所服务市场出口的资格。
- 02
按批次追溯
每批货物的品种、原产地（FAO 渔区、养殖区域或燕屋）、加工商及生产日期，均一路记录至装运文件。
- 03
分级及检验
按约定规格分级，并在包装前检验；保留已确认批次的参照样品。
- 04
文件
按目的地要求准备出口文件，并在货物离开原产地仓库前与实际货物逐一核对。
装运前检验
货物离开原产地前的检查项目
装货前，我们会与您分享实际批次的检验结果及照片。
| 检查项目 | 检查内容 | 适用范围 |
|---|---|---|
| 品种及原产地 | 学名及原产地与报价及文件一致 | 所有产品 |
| 等级、只数及规格 | 只数、单只重量、直径或长度是否符合规格 | 所有分级产品 |
| 干度及水分 | 手感、折断脆度及称重检查；可按要求进行实验室水分检测 | 干货产品 |
| 异物 | 泥沙、碎壳、羽毛及其他杂质 | 贝类、海参、燕窝 |
| 外观及气味 | 色泽、表面返霜、破损、油脂酸败及异味 | 干货产品 |
| 温度及包冰 | 中心温度、包冰申报及净重 | 冷冻及冰鲜产品 |
| 包装及标签 | 包装完整性、标签内容、批次编码及日期、箱唛 | 所有发运货物 |
按需实验室检测
可按批次安排独立检测，并以目的地市场的限量标准为依据。常见检测项目：
- 微生物指标（例如菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌）
- 重金属（例如铅、镉、汞，海藻另检无机砷）
- 水分及水分活度
- 相关添加剂残留，例如亚硫酸盐、燕窝中的亚硝酸盐、海蜇中的铝
- 双壳贝类的海洋生物毒素
- 海藻及海带的碘含量
包装、冷链与物流
- 冷冻货物以冷藏集装箱在 −18 °C 或更低温度下运输，附设定温度记录，并可选配温度记录仪。
- 冰鲜及鲜活产品采用空运，并按计划运输时长包装。
- 干货以内衬防潮纸箱包装并打托；途经潮湿航线时，可按需使用通风或温控集装箱运输。
- 发运前分享装货照片及封条号。
出口文件
按目的地准备的文件
文件要求因产品和市场而异，并会随时间变化。发运前，我们会与您及您的报关行确认所需文件。
| 文件 | 用途 | 通常适用情况 |
|---|---|---|
| 商业发票及装箱单 | 说明货物、货值、重量及包装 | 每批货物 |
| 提单或空运单 | 运输合同及物权凭证 | 每批货物 |
| 原产地证书 | 证明原产国；可用于享受优惠关税 | 大多数目的地 |
| 卫生证书 | 由出口国主管机关签发 | 大多数动物源性食品进口 |
| 捕捞证明 | 证明野生捕捞水产品的合法来源 | 例如欧盟 IUU 法规下的要求 |
| CITES 许可证 | 批准 CITES 所列物种的贸易 | 列入附录的海参、鲟鱼鱼子酱及其他列入物种 |
| 分析证书 | 约定检测项目的实验室结果 | 应要求提供，或目的地有要求时提供 |
合法采购
受管制产品
常见问题
质量与出口常见问题
你们使用哪些实验室进行检测？
我们使用原产国经认可的独立第三方实验室，也可使用买家指定的实验室。检测项目及限量会在检测前约定，确保结果对贵方目的地市场具有实际意义。
可以发运到任何国家吗？
不可以。能否出口取决于产品、品种、原产地、加工厂及目的地。部分市场要求工厂注册或特定的卫生证书，也有些产品完全不能进入某些市场。我们会在报价前确认出口资格。
你们会安排第三方进行装运前检验吗？
会。买家可指定检验公司，也可由我们安排，在装货前检验数量、等级及包装。检验费用及范围须事先约定。
你们会对产品作出健康声称或营养声称吗？
不会。我们的产品信息只说明原产地、规格、加工方式及烹饪用途。在贵方市场销售的零售包装上如有任何声称，均由品牌商根据该市场的法规负责。
贸易询价
确认贵方市场所需文件
请告诉我们您需要的产品、等级及目的地。出口专员会在一个工作日内回复供应情况、规格及正式报价。