규정 준수 선언
모든 주문에 대한 당사의 약속
- 제품 공급 여부, 품종, 서류 및 수출 자격은 목적지 시장에 따라 다르며, 견적 전에 확인합니다.
- 모든 오퍼에 품종과 원산지를 명시하며, 각 로트는 어획 해역 또는 양식장과 가공업체까지 추적할 수 있습니다.
- 보호종은 거래하지 않으며, 규제 대상 제품은 유효한 허가서를 갖추고 거래가 합법적인 경우에만 공급합니다.
- 제품은 규격과 조리 용도를 기준으로 설명하며, 건강 관련 주장을 하지 않습니다.
품질 관리 체계
품질 관리의 4단계
품질은 목적지 항구에서 검사로 확보하는 것이 아니라 원산지에서부터 만들어집니다.
- 01
공급업체 승인
가공 협력업체의 건조 및 냉동 관행, 위생 관리, 기록 관리, 그리고 당사가 공급하는 시장으로의 수출 자격을 검토합니다.
- 02
로트별 추적성
각 로트의 품종, 원산지(FAO 해역, 양식 지역 또는 금사연 하우스), 가공업체, 생산일자 정보가 선적 서류까지 이어집니다.
- 03
등급 선별 및 검사
로트는 합의된 규격에 따라 등급을 선별하고 포장 전에 검사하며, 승인된 로트의 기준 샘플을 보관합니다.
- 04
서류
수출 서류는 목적지에 맞춰 준비하며, 물품이 원산지 창고를 떠나기 전에 실제 선적 내용과 대조하여 확인합니다.
선적 전 검사
원산지 출고 전 확인 항목
실제 로트의 검사 결과와 사진을 적재 전에 공유해 드립니다.
| 검사 항목 | 확인 내용 | 적용 대상 |
|---|---|---|
| 품종 및 원산지 | 학명과 원산지가 오퍼 및 서류와 일치하는지 확인 | 전 제품 |
| 등급, 개체 수 및 크기 | 규격 대비 개체 수, 개당 중량, 직경 또는 길이 | 등급 선별 대상 전 제품 |
| 건조도 및 수분 | 촉감, 부러지는 정도, 중량 확인; 요청 시 실험실 수분 측정 | 건조 제품 |
| 이물질 | 모래와 잔모래, 껍데기 조각, 깃털 및 불순물 | 패류, 해삼, 제비집 |
| 외관 및 냄새 | 색상, 표면 백화(블룸), 파손, 산패 및 이취 | 건조 제품 |
| 온도 및 글레이즈 | 중심 온도, 글레이즈 표기 및 순중량 | 냉동 및 냉장 제품 |
| 포장 및 라벨 | 포장 상태, 라벨 표시 사항, 로트 코드 및 날짜, 카톤 마킹 | 전 선적분 |
요청 시 실험실 검사
목적지 시장의 기준치에 맞춰 로트별로 독립 검사를 의뢰합니다. 일반적인 검사 항목은 다음과 같습니다:
- 미생물(예: 일반세균수, 대장균(E. coli), 살모넬라(Salmonella))
- 중금속(예: 납, 카드뮴, 수은, 해조류의 경우 무기비소)
- 수분 및 수분활성도
- 해당하는 경우 첨가물 잔류(예: 아황산염, 제비집의 아질산염, 해파리의 알루미늄)
- 이매패류의 해양 생물독소
- 해조류 및 다시마의 요오드
포장, 콜드체인 및 물류
- 냉동 제품은 −18 °C 이하의 냉동 컨테이너(리퍼)로 운송하며, 설정 온도 기록과 선택 사항인 데이터 로거를 제공합니다.
- 냉장 및 활물 제품은 예정 운송 시간에 맞춰 포장하여 항공으로 운송합니다.
- 건조 제품은 내장재를 댄 카톤으로 습기를 차단하고 팔레트에 적재하며, 필요한 경우 습한 항로에서는 환기 컨테이너 또는 온도 조절 컨테이너로 선적합니다.
- 출항 전에 적재 사진과 봉인 번호를 공유해 드립니다.
수출 서류
목적지에 맞춰 준비하는 서류
서류 요건은 제품과 시장에 따라 다르며 시간이 지나면서 바뀝니다. 선적 전에 귀사 및 귀사의 관세사와 함께 필요한 서류 일체를 확인합니다.
| 서류 | 용도 | 일반적으로 필요한 경우 |
|---|---|---|
| 상업송장 및 포장명세서 | 물품, 금액, 중량, 포장 내역 기재 | 모든 선적 |
| 선하증권 또는 항공화물운송장 | 운송 계약 및 권리 증권 | 모든 선적 |
| 원산지증명서 | 원산지 국가를 증명하며, 특혜 관세 적용의 근거가 될 수 있음 | 대부분의 목적지 |
| 위생증명서 | 수출국 관할 당국이 발급 | 대부분의 동물성 식품 수입 |
| 어획증명서 | 자연산 수산물의 합법적 어획을 증명 | 예: EU의 IUU(불법·비보고·비규제) 어업 규정 |
| CITES 허가서 | CITES 등재 품종의 거래를 허가 | 등재된 해삼, 철갑상어 캐비아 및 기타 등재 품종 |
| 분석증명서(COA) | 합의된 항목에 대한 실험실 검사 결과 | 요청 시 또는 목적지에서 요구하는 경우 |
합법적 조달
규제 대상 제품
당사 제품군 중 여러 제품은 국제 또는 국내 규제를 받습니다. 일부 해삼 품종과 모든 철갑상어 캐비아는 멸종위기에 처한 야생동식물종의 국제거래에 관한 협약(CITES)에 등재되어 있어, 유효한 CITES 허가서가 있어야만 운송할 수 있습니다. 어류 지느러미는 거래가 합법적이고 서류가 완비된 경우에만 공급하며, 이를 금지하는 관할 지역에는 절대 공급하지 않습니다. 제비집과 활전복은 수입국마다 크게 다른 동물 위생 및 시설 등록 규정의 적용을 받습니다.
이러한 제품은 견적 전에 품종 동정, 원산지, 허가서, 목적지 적격성을 확인하며, 원산지부터 목적지까지 합법성을 서류로 입증할 수 없는 거래는 거절합니다. 제품별 참고 사항은 건해삼, 프리미엄 어란 및 캐비아, 식용 제비집 등 개별 제품 페이지를 참조하십시오.
자주 묻는 질문
품질 및 수출 관련 질문
검사에는 어떤 실험실을 이용합니까?
원산지 국가의 독립적인 공인 제3자 실험실을 이용하며, 바이어가 지정한 실험실을 이용할 수도 있습니다. 검사 결과가 목적지 시장에서 의미를 가질 수 있도록 검사 전에 검사 항목과 기준치를 합의합니다.
어느 국가로든 선적할 수 있습니까?
아닙니다. 수출 가능 여부는 제품, 품종, 원산지, 가공 시설, 목적지에 따라 달라집니다. 일부 시장은 등록된 시설이나 특정 위생증명서를 요구하며, 일부 제품은 특정 시장으로 아예 거래할 수 없습니다. 견적 전에 수출 가능 여부를 확인합니다.
제3자 선적 전 검사를 주선해 주십니까?
네. 바이어께서 검사 회사를 지정하시거나 당사가 검사 회사를 주선하여, 적재 전에 수량, 등급, 포장을 검사할 수 있습니다. 검사 비용과 범위는 사전에 합의합니다.
제품에 대해 건강 관련 주장이나 영양 관련 주장을 하십니까?
아닙니다. 당사의 제품 정보는 원산지, 규격, 가공 방식, 조리 용도를 설명합니다. 귀사 시장에서 판매되는 소매 포장에 기재하는 모든 표시 문구는 해당 시장의 규정에 따라 브랜드 소유자가 책임집니다.
무역 문의
귀사 시장의 서류 요건을 확인하십시오
염두에 두신 제품, 등급, 목적지를 알려 주십시오. 수출 전문가가 1영업일 이내에 공급 가능 여부, 규격, 정식 견적을 회신해 드립니다.