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수출 시장 · 마카오

마카오를 위한 프리미엄 건수산물 및 제비집(연와)

마카오는 규모는 작지만 최상급 등급에 대한 수요가 유난히 큰 시장입니다. 호텔 중식당, 연회장, 방문객 대상 상점들은 전복, 부레, 해삼, 제비집을 도매 수입업체보다 적은 수량으로, 그러면서도 타협의 여지가 거의 없는 규격으로 구매합니다. BSA Food Products는 마카오 바이어에게 품종, 원산지, 등급별로 규격을 명시한 프리미엄 로트를 공급하며, 각 선적의 서류를 마카오의 식품 안전 관리 체계에 맞춰 준비합니다.

규제 기관
시정서(IAM) 식품 안전 부문
라벨 언어
중국어 또는 포르투갈어, 영어 병기도 흔히 허용
일반적인 주문
소량 혼합 프리미엄 로트
바이어
호텔 주방, 연회장, 선물 소매점

호텔·외식업, 선물 수요, 광둥식 연회

마카오 수요의 상당 부분은 호텔·외식업을 통해 발생합니다. 대형 리조트의 광둥식 파인다이닝 레스토랑은 통전복 조림과 두꺼운 부레를 대표 요리로 내놓으며, 납품 때마다 동일한 크기와 마감 상태를 기대합니다. 관광객이 많이 찾는 지역의 전문 상점은 상자에 담은 건수산물과 제비집을 선물용으로 판매하므로, 포장과 외관이 등급만큼이나 중요합니다.

주문당 물량이 많지 않기 때문에 많은 마카오 바이어가 여러 품목을 한 화물로 묶습니다. 예를 들어 건전복, 부레, 건관자에 원형 컵 제비집 몇 카톤을 더하는 식입니다. 혼적 화물 안에서도 품목마다 고유한 로트 코드와 서류가 유지됩니다.

마카오의 식품 안전 관리

마카오의 수입 식품은 시정서(IAM)의 식품 안전 기능 소관입니다. 구체적인 요건은 제품에 따라 다르며, 동물성 제품과 제비집에 대한 요건은 일반 건조품과 다를 수 있으므로, 첫 선적 전에 IAM 또는 포워더와 품목별로 확인하시기 바랍니다.

마카오용 서류는 일반적으로 간단합니다. 송장, 포장명세서, 원산지증명서에, 제품 분류상 필요한 경우 공식 위생증명서를 추가합니다. 특정 해삼처럼 멸종위기에 처한 야생동식물종의 국제거래에 관한 협약(CITES)에 등재된 품종은 유효한 수출 허가서가 있을 때만 운송하며, 모든 오퍼에 학명을 기재합니다.

중국어 및 포르투갈어 라벨

마카오의 공용어는 중국어와 포르투갈어이며, 포장 식품 라벨은 이 중 하나 이상의 언어로 표시해야 하고 영어 병기도 흔히 허용됩니다. 마카오의 소매 포장은 대부분 번체 중국어를 사용합니다. 벌크가 아닌 소매용 완제품 상자가 필요하시면 당사의 자체 브랜드(PB) 서비스가 귀사 디자인(아트워크)에 맞춰 제작해 드립니다.

마카오와 홍콩은 광둥 음식 문화와 두수별 전복에 대한 선호를 공유하지만, 각자 고유한 식품 규정을 가진 별개의 관세 영역이므로 당사는 두 지역으로 가는 선적의 서류를 각각 따로 준비합니다.

소량 프리미엄 로트의 운송

고가의 소량 화물은 항공 운송이 적합한 경우가 많으며, 항공을 이용하면 냉장 품목도 무리 없이 운송할 수 있습니다. 건조품의 대량 혼합 주문은 내포장 카톤에 담아 해상으로 운송할 수 있으며, 냉동 전복이나 해삼은 냉동 컨테이너로 운송합니다.

인기 제품

마카오에서 자주 주문하는 제품

  • 통건전복 두 개

    프리미엄 해산 진미

    건전복

    자연산·양식 전복 천일건조, 두수별 등급

    건조
  • 길쭉한 황금빛 조각 형태의 건조 부레

    프리미엄 해산 진미

    부레(어교)

    어종·두께·건조도별로 선별한 건조 부레

    건조
  • 골이 지고 돌기가 돋은 표면의 건해삼

    프리미엄 해산 진미

    건해삼

    돌기해삼·샌드피시·대서양산, 마리 수별 등급

    건조
  • 껍데기째 냉동한 통전복

    냉동·활수산물

    냉동전복

    양식 전복 껍데기째·탈각·조림, kg당 사이즈

    냉동
  • 서리 같은 글레이즈가 덮인 냉동해삼 조각

    냉동·활수산물

    냉동해삼

    불림·손질 후 IQF, 주방 불림 작업 불필요

    냉동

자주 묻는 질문

마카오 구매 관련 질문

호텔 레스토랑용으로 소량 공급이 가능합니까?

네. 고가 품목은 등급별 시험 주문 로트로 공급할 수 있으며, 혼적 화물을 이용하면 품목마다 도매 물량을 약정하지 않고도 주방에서 여러 진미를 한 번에 주문하실 수 있습니다.

원형 컵 제비집을 선물 소매용으로 포장할 수 있습니까?

원형 컵은 귀사 브랜드로 창이 있는 상자나 홈이 파인 트레이에 포장할 수 있으며, 상자마다 등급과 로트를 표시합니다. 마카오용 서류는 견적 전에 로트별로 확인합니다.

바로 조리할 수 있는 해삼도 공급합니까?

오랜 불림 작업에 시간을 들이기 어려운 주방을 위해, 냉동해삼은 이미 불리고 손질한 상태로 도착합니다. 냉동 컨테이너로 운송하며, 소량 주문은 항공으로도 보냅니다.

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