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수출 시장 · 캐나다

캐나다 수입업체를 위한 건수산물과 진미

광역 밴쿠버와 광역 토론토에 집중된 캐나다의 중국계 커뮤니티는 딤섬 전문점, 연회 레스토랑, 건어물 상점, 아시아 슈퍼마켓 체인을 통해 광둥식 건수산물 거래를 활발하게 이끌고 있습니다. BSA Food Products는 캐나다 수입업체에 건전복, 부레(어교), 건관자, 건굴, 건새우를 로트별로 규격을 명시하여 공급하며, 캐나다 식품검사청(Canadian Food Inspection Agency)의 요건에 맞춰 서류를 갖춥니다.

규제 기관
캐나다 식품검사청(CFIA)
수입업체 라이선스
SFC(Safe Food for Canadians) 라이선스
라벨 언어
영어 및 프랑스어
운송
건조품은 해상, 냉동품은 냉동 컨테이너

광둥 요리 주방과 가족 행사

캐나다 중국계 커뮤니티의 많은 가정이 홍콩과 광둥성에 뿌리를 두고 있어, 구매도 광둥식 관습을 따릅니다. 레스토랑은 결혼 피로연과 음력 설 세트 메뉴용으로 부레(어교), 전복, 건관자를 주문하며, 건어물 상점은 탕과 명절 요리를 준비하는 가정 요리사에게 건굴, 건관자, 건새우를 판매합니다.

캐나다는 이미 랍스터, 대게, 왕우럭, 대서양 해삼을 어획하며 그중 상당량을 아시아로 수출합니다. 따라서 아시아산 수입품 수요는 캐나다 해역에서 나지 않는 건조 진미와 기본 식자재에 집중됩니다.

CFIA와 캐나다 식품안전규정(SFCR)

식품 수입은 캐나다 식품검사청(CFIA)이 캐나다 식품안전규정(SFCR)에 따라 규제합니다. 대부분의 식품 수입업체는 SFC 라이선스가 필요하며, 규정에 따라 자신이 들여오는 식품에 대한 책임을 집니다. 수산물 화물에는 상업송장과 포장명세서 외에도, 해당 제품에 대한 CFIA 요건에 따라 원산지증명서와 공식 위생 증명이 필요할 수 있습니다.

당사는 로트 코드, 품종, 원산지, 가공 정보를 제공하여 귀사 기록에서 각 카톤을 공급원과 연결할 수 있도록 합니다. 요건은 제품마다 다르므로, 특히 추가 수입 조건이 붙을 수 있는 제비집과 냉장·활 제품에 대해서는 CFIA 또는 관세사에게 최신 조건을 확인하시기 바랍니다. 서류 구성에 대해서는 당사의 수입업체 가이드에서 더 자세히 다룹니다.

영어·프랑스어 이중 언어 라벨

캐나다에서 소매 판매되는 식품에는 영어와 프랑스어 이중 언어 라벨이 필요합니다. 캐나다에서 재포장하신다면 귀사 라벨 담당 팀이 이를 처리하며, 원산지에서 매장 진열용 완제품 포장을 받기를 원하시면 당사의 자체 브랜드(PB) 서비스가 귀사가 승인한 문구로 영어·프랑스어 디자인(아트워크)을 준비해 드립니다. 생산 전에 라벨을 확정하면 도착 후 라벨을 다시 붙이는 일을 피할 수 있습니다.

캐나다 주문의 포장과 운송

장거리 노선이므로 건조 진미와 건새우는 운송 중 습기를 막아 주는 내포장 카톤에 담아 해상으로 운송하며, 냉동 전복과 해삼은 냉동 컨테이너로 보냅니다. 음력 설을 앞둔 시기처럼 일정이 중요할 때는 고가의 소량 전복이나 부레 로트를 항공으로 운송할 수 있습니다.

인기 제품

캐나다에서 자주 주문하는 제품

  • 통건전복 두 개

    프리미엄 해산 진미

    건전복

    자연산·양식 전복 천일건조, 두수별 등급

    건조
  • 길쭉한 황금빛 조각 형태의 건조 부레

    프리미엄 해산 진미

    부레(어교)

    어종·두께·건조도별로 선별한 건조 부레

    건조
  • 건굴

    프리미엄 해산 진미

    건굴

    완전 건조 굴과 반건조 황금굴, 개수별 선별

    건조
  • 수북이 쌓인 작은 건새우

    특선 건어물

    건새우

    깐 건새우와 껍질째 말린 왕새우, 크기별 선별

    건조
  • 수북이 쌓인 말린 조갯살

    특선 건어물

    말린 조개

    천일·오븐 건조 조갯살, 엄격한 모래 관리

    건조

자주 묻는 질문

캐나다 구매 관련 질문

귀사에서 수입하려면 SFC 라이선스가 필요합니까?

대부분의 경우 필요합니다. 라이선스는 해외 공급업체가 아니라 캐나다 수입업체가 보유하므로, 첫 선적 전에 귀사 사업에 어떤 라이선스 대상 활동이 적용되는지 CFIA에 확인하시기 바랍니다.

음력 설용 건굴을 공급합니까?

건굴은 탕과 속 재료용 완전 건조 제품, 그리고 온도 관리 운송과 도착 후 저온 보관이 필요한 반건조 황금굴로 공급합니다. 대형 사이즈가 먼저 품절되므로 명절 물량은 일찍 확정하시기 바랍니다.

여러 건조 제품을 한 번에 선적할 수 있습니까?

네, 혼적 선적은 흔합니다. 품목마다 포장명세서에 고유한 로트 코드, 품종, 원산지가 기재되므로 귀사의 추적성 기록도 더 쉽게 작성하실 수 있습니다.

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