出口市場 · 澳門

供應澳門的優質海味乾貨及燕窩

澳門市場規模雖小，對頂級貨品的需求卻異常旺盛。酒店中菜廳、宴會廳及服務旅客的商店購買鮑魚、花膠、海參及燕窩，數量比批發進口商少，規格卻幾乎沒有妥協餘地。BSA Food Products 為澳門買家供應按品種、原產地及等級列明規格的優質批次，並按澳門的食品安全管制為每批貨備妥文件。

酒店餐飲、送禮與粵式宴會

澳門大部分需求來自酒店餐飲業。大型綜合度假村的粵菜高級食府以原隻燜鮑魚及厚身花膠作招牌菜，並要求每次送貨的尺寸及成品外觀完全一致。旅客區的特產店以盒裝海味及燕窩作禮品出售，因此包裝及賣相與等級同樣重要。

由於每張訂單數量不多，不少澳門買家會將多項貨品合併為同一批付運，例如乾鮑、花膠及瑤柱，再加幾箱燕盞。在混裝貨物中，每項貨品均保留各自的批次編號及文件。

澳門的進口食品由市政署（IAM）的食品安全部門監管。具體要求因產品而異，動物源性產品及燕窩的要求可能與一般乾貨不同，因此首次付運前，請逐項向市政署或閣下的貨運代理確認。

澳門所需的文件一般較為簡單：發票、裝箱單及原產地證明書；如產品類別有所規定，則另附官方衛生證明書。列入CITES的品種（例如部分海參）只會在附有有效出口許可證的情況下付運，每份報價亦會列明學名。

澳門的官方語言為中文及葡文，預先包裝食品的標籤預期至少採用其中一種，英文一般亦可並列。澳門大部分零售包裝採用繁體中文。如需零售成品禮盒而非散裝貨品，我們的貼牌包裝服務可按閣下的設計稿製作。

澳門與香港同屬粵式飲食文化，同樣偏好以頭數計算的鮑魚，但兩地是各自獨立的關稅區，各有食品規例，因此我們會分開處理運往兩地的文件。

小批量、高價值的貨物通常適合空運，冰鮮貨品亦因此較為可行。較大批的混裝乾貨可用內襯紙箱經海運付運，急凍鮑魚或海參則以冷藏貨櫃運送。

熱門產品

常見問題

可以。高價值貨品每個等級均可下試單；混裝付運讓廚房一次訂購多款名貴海味，而毋須每項貨品都承擔批發數量。

燕盞可以閣下的品牌裝入開窗禮盒或分格托盤，每盒均註明等級及批次。運往澳門所需的文件會在報價前逐批確認。

如廚房沒有時間長時間浸發，可選用急凍海參，到貨時已浸發及清潔。急凍海參以冷藏貨櫃運送，小量訂單亦可空運。

貿易查詢

請告訴我們您需要的產品、等級及目的地。出口專員會於一個工作天內回覆供應情況、規格及正式報價。