수출 시장 · 대만
대만 수입업체와 레스토랑을 위한 해산 진미
대만 바이어는 진미를 잘 알고 있으며, 고유한 상징을 지닌 음식 문화를 위해 구매합니다. 음력 설의 불도장(佛跳牆), 일상 요리의 오징어 수프(魷魚羹)와 사차장(沙茶醬), 그리고 연중 냉동 수산물을 사용하는 훠궈 및 일식 레스토랑이 그것입니다. BSA Food Products는 대만의 수입업체, 레스토랑 그룹, 식품 제조업체에 품종, 원산지, 등급별로 규격을 명시한 건조 및 냉동 수산물을 공급하며, 대만 식품약물관리서(TFDA)의 국경 검사에 필요한 서류를 준비합니다.
- 규제 기관
- TFDA 국경 검사
- 라벨 언어
- 번체 중국어
- 성수기
- 음력 설 연회와 명절 세트 요리
- 연중 수요
- 훠궈 및 일식 메뉴용 냉동 수산물
음력 설과 불도장
많은 대만 가정이 설을 맞아 레스토랑에 미리 주문하는 불도장은 약한 불에 오래 끓이는 푸젠식 탕 요리로, 전복, 해삼, 부레, 건관자가 함께 들어가므로 이 네 품목이 명절 수요의 중심이 됩니다. 불도장을 대량으로 준비하는 레스토랑과 케이터링 업체는 한 배치 전체에 걸쳐 크기와 불림 특성이 일정해야 합니다.
전복과 건관자 선물 상자는 계절 구매의 또 다른 축이며, 많은 수입업체가 연말 선물 성수기에 맞춰 소매 포장을 요청합니다. 명절용 건조 품목은 내포장 카톤에 담아 해상으로 운송하며, 항공 운송은 소량 로트나 명절 전에 도착해야 하는 늦은 선물 주문에 한해 이용합니다.
주방과 소스 제조업체를 위한 일상 품목
대만 요리는 연회 밖에서도 건수산물을 폭넓게 사용합니다. 야시장 노점과 국수 가게는 불려서 오징어 수프와 볶음 요리에 쓰는 마른오징어에 의존하며, 사차장 등 조미료 제조업체는 건새우와 말린 넙치류(扁魚)를 대량으로 구매합니다. 말린 넙치류와 기타 지역 특산 품목은 기타 건어물·건조 패류 프로그램을 통해 요청 사양에 맞춰 소싱할 수 있습니다.
명절 시즌이 지나면 수요는 냉동 형태로 옮겨갑니다. 훠궈 체인은 개수가 일정한 냉동 가리비를 구매하며, 대만에 널리 퍼져 있는 일식 레스토랑은 성게알, 북방대합, 다시마를 구매합니다. 냉동 품목은 냉동 컨테이너로 운송하며, 냉장 우니는 계획된 운송 경로에 맞춰 포장하여 항공으로 보냅니다.
TFDA 국경 검사와 번체 중국어 라벨
수입 식품은 통관 전에 대만 식품약물관리서(TFDA)의 국경 검사를 거칩니다. 관세사는 보통 송장, 포장명세서, 원산지증명서에 더해 동물성 제품의 경우 원산지에서 발급된 공식 위생증명서를 바탕으로 업무를 진행하며, 품목별 최신 검사 요건도 확인할 수 있습니다.
대만에서 판매되는 식품은 번체 중국어로 라벨을 표시해야 합니다. 많은 수입업체가 벌크 제품을 들여와 현지에서 라벨을 다시 부착하며, 완제품 포장을 원하시면 당사의 자체 브랜드(PB) 서비스가 귀사가 승인한 문구로 번체 중국어 라벨을 제작해 드립니다.
자주 묻는 질문
대만 구매 관련 질문
불도장 생산 프로그램을 위해 사이즈를 일정하게 유지할 수 있습니까?
네. 배치 생산용으로 전복은 두수, 해삼은 kg당 마리 수, 부레는 두께를 합의한 뒤, 반복 로트에서도 그 사이즈를 유지합니다. 확정하시기 전에 시험 불림을 진행할 수 있으며, 자세한 방법은 해삼 불림 수율 가이드에 설명되어 있습니다.
소스 생산용 건새우를 벌크로 공급합니까?
건새우는 당사의 핵심 품목으로, 크기별로 등급을 나누고 로트마다 색상과 첨가물 사용 여부를 신고하며, 공장용 벌크 카톤으로 포장합니다. 소스 제조업체는 같은 주문에 파품 등급의 건관자를 추가하는 경우가 많습니다.
TFDA 검사용으로 어떤 서류를 준비합니까?
상업송장, 포장명세서, 원산지증명서를 준비하며, 제품상 필요한 경우 위생증명서와 실험실 검사 성적서를 추가합니다. 초안은 적재 전에 보내 드리므로, 물품이 도착하기 전에 관세사가 검토할 수 있습니다.
무역 문의
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염두에 두신 제품, 등급, 목적지를 알려 주십시오. 수출 전문가가 1영업일 이내에 공급 가능 여부, 규격, 정식 견적을 회신해 드립니다.