Delicias marinas premium
Abulón seco (oreja de mar)
Silvestre y de cultivo, secado al sol, por número de cabezas
Seco
Mercado de exportación · Canadá
Productos del mar secos y delicias para importadores canadienses
Las comunidades chinas de Canadá, concentradas en el Gran Vancouver y el Área del Gran Toronto, sostienen un activo comercio de productos del mar secos cantoneses a través de restaurantes de dim sum, restaurantes de banquetes, tiendas de productos secos y cadenas de supermercados asiáticos. BSA Food Products suministra a los importadores canadienses abulón seco, buche de pescado, conpoy, ostras secas y camarón seco, especificados por lote y documentados conforme a los requisitos de la Canadian Food Inspection Agency (CFIA), la agencia federal canadiense de inspección de alimentos.
- Autoridad reguladora
- Canadian Food Inspection Agency (CFIA)
- Licencia de importador
- Licencia Safe Food for Canadians
- Idioma de etiquetado
- Inglés y francés
- Transporte
- Marítimo para productos secos; contenedor refrigerado para congelados
Cocinas cantonesas y celebraciones familiares
Muchas familias de la comunidad china de Canadá tienen sus raíces en Hong Kong y Guangdong, y las compras siguen los hábitos cantoneses. Los restaurantes piden buche de pescado, abulón y conpoy para banquetes de boda y menús de Año Nuevo Lunar, mientras que las tiendas de productos secos venden ostras, vieiras y camarones secos a quienes preparan en casa sopas y platos festivos.
Canadá ya desembarca bogavante, cangrejo de las nieves, geoduck y pepino de mar atlántico, en gran parte para exportarlos a Asia, por lo que la demanda de importaciones asiáticas se concentra en las delicias secas y los básicos de despensa que las aguas canadienses no ofrecen.
La CFIA y el reglamento Safe Food for Canadians
Las importaciones de alimentos están reguladas por la Canadian Food Inspection Agency (CFIA) conforme a las Safe Food for Canadians Regulations (SFCR), el reglamento federal canadiense de inocuidad alimentaria. La mayoría de los importadores de alimentos necesitan una licencia Safe Food for Canadians y, según el reglamento, son responsables de los alimentos que introducen en el país. Además de la factura comercial y la lista de empaque, un envío de productos del mar puede necesitar un certificado de origen y una certificación sanitaria oficial, según lo que la CFIA exija para el producto.
Facilitamos códigos de lote, especie, origen y datos de procesado para que cada caja pueda vincularse a su procedencia en sus registros. Los requisitos varían según el producto, así que confirme las condiciones vigentes con la CFIA o con su agente de aduanas, sobre todo para el nido de golondrina y cualquier producto refrigerado o vivo, que pueden estar sujetos a condiciones de importación adicionales. Nuestra guía para importadores trata con más detalle el conjunto de documentos.
Etiquetas bilingües en inglés y francés
Los alimentos que se venden al por menor en Canadá necesitan un etiquetado bilingüe en inglés y francés. Si reenvasa en Canadá, su equipo de etiquetado se encarga de ello; si desea envases listos para el lineal desde origen, nuestro servicio de marca blanca puede preparar el diseño gráfico en inglés y francés con el texto que usted apruebe. Cerrar la etiqueta antes de la producción evita tener que reetiquetar tras la llegada.
Envasado y transporte para pedidos canadienses
Se trata de una ruta de larga distancia, por lo que las delicias secas y el camarón viajan por mar en cajas forradas que los protegen de la humedad durante el trayecto, y el abulón y el pepino de mar congelados van en contenedores refrigerados. Los lotes pequeños y de alto valor de abulón o buche pueden viajar por avión cuando los plazos importan, por ejemplo antes del Año Nuevo Lunar.
Líneas más pedidas
Lo más pedido para Canadá
Delicias marinas premium
Vejiga natatoria seca (buche de pescado)
Clasificada por especie, grosor y grado de secado
Seco
Delicias marinas premium
Callo de vieira seco (conpoy)
Callos de Hokkaido, Aomori y China, por diámetro y conteo
Seco
Mariscos secos de especialidad
Camarón y gamba secos
Camarón seco pelado y gamba sin pelar, por tamaño
Seco
Mariscos secos de especialidad
Almejas secas
Secadas al sol o en horno, con estricto control de arena
Seco
Preguntas frecuentes
Compras para Canadá: preguntas frecuentes
¿Necesito una licencia Safe Food for Canadians para importar de ustedes?
En la mayoría de los casos, sí. La licencia la tiene el importador canadiense, no el proveedor extranjero, así que consulte con la CFIA qué actividades sujetas a licencia se aplican a su empresa antes del primer envío.
¿Suministran ostras secas para el Año Nuevo Lunar?
Las ostras secas están disponibles totalmente secas, para sopas y rellenos, y como ostras doradas semisecas, que requieren transporte a temperatura controlada y almacenamiento en frío a su llegada. Confirme pronto los volúmenes festivos, ya que los tamaños más grandes se agotan primero.
¿Puedo combinar varios productos secos en un solo envío?
Sí, y los envíos mixtos son habituales. Cada línea conserva su propio código de lote, especie y origen en la lista de empaque, lo que también facilita completar sus registros de trazabilidad.
Consultas comerciales
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