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Marché d’exportation · Chine continentale

Produits de la mer, nid d’hirondelle et ingrédients marins pour la Chine continentale

La Chine continentale est l’un des marchés les plus importants pour des produits comme l’holothurie et le nid d’hirondelle, et aussi celui dont les conditions d’accès sont les plus précisément définies. BSA Food Products approvisionne les importateurs, distributeurs et industriels du continent, et chaque demande commence par la même question : ce produit, de cette origine et de cet établissement de transformation, est-il admissible à l’importation selon les règles de l’Administration générale des douanes de Chine (GACC) ? Catégories et quantités viennent après cette réponse.

Autorité
Administration générale des douanes (GACC)
Enregistrement des établissements
Confirmé par produit et par lot
Langue d’étiquetage
Chinois simplifié, selon la norme nationale
Nid d’hirondelle
Établissements enregistrés dans le cadre d’accords bilatéraux

Goûts régionaux et demande industrielle

Les goûts varient fortement d’une région à l’autre. Les acheteurs du Nord, en particulier sur le littoral de la mer de Bohai, privilégient l’holothurie épineuse aux papilles marquées et à la texture ferme et élastique, tandis que le négoce cantonais du Guangdong s’articule autour de la vessie natatoire, de l’ormeau et du conpoy pour les soupes et les braisés. Le nid d’hirondelle se vend dans tout le pays, en coupes entières pour les cadeaux et en lanières et morceaux pour les fabricants de boissons et de desserts.

Les industriels forment un groupe d’acheteurs à part. Les transformateurs de peptides de collagène et de gélatine recherchent des flux réguliers de peaux et d’écailles de poisson avec l’espèce et la qualité alimentaire déclarées, et l’holothurie surgelée convient aux chaînes de restaurants qui souhaitent s’épargner l’étape du trempage.

Enregistrement GACC et listes d’accès au marché

Trois conditions sont essentielles avant qu’un envoi puisse entrer. La GACC exige l’enregistrement des fabricants étrangers de denrées importées, et cet enregistrement appartient à l’établissement qui a produit la marchandise. Le type de produit et son pays d’origine doivent en outre figurer sur les listes de la GACC des produits admis à l’accès. Enfin, les envois sont inspectés au port d’entrée, où documents, étiquettes et marchandises peuvent être confrontés les uns aux autres.

Nous ne présumons ni de l’enregistrement ni du statut d’accès. Pour chaque produit et chaque lot, nous confirmons si l’établissement fournisseur détient un enregistrement GACC et si le produit et l’origine figurent sur les listes d’accès ; si l’une des réponses est négative, nous ne faisons pas d’offre pour le continent. Les documents généralement concernés comprennent un certificat sanitaire officiel au format convenu, le certificat d’origine, la facture commerciale et la liste de colisage, ainsi que les permis CITES pour les espèces inscrites. Confirmez les exigences en vigueur auprès de la GACC ou de votre commissionnaire en douane.

Le nid d’hirondelle dans le cadre d’accords bilatéraux

Le nid d’hirondelle comestible dispose de sa propre voie d’accès au marché. Il n’entre qu’en provenance d’établissements enregistrés dans le cadre d’accords bilatéraux entre la Chine et le pays exportateur, avec la certification sanitaire que prévoient ces accords. Avant de proposer un lot en coupes entières ou en lanières pour le continent, nous vérifions qu’il provient d’un tel établissement, et nous déclinons la commande dans le cas contraire.

Étiquettes en chinois simplifié et fret

Les denrées préemballées doivent porter une étiquette en chinois simplifié conforme à la norme nationale d’étiquetage, et les étiquettes peuvent être contrôlées lors de l’inspection portuaire. Arrêtez le texte de l’étiquette avec votre importateur avant la production, en particulier pour les conditionnements de détail et les coffrets cadeaux issus de notre service de marque de distributeur.

L’holothurie surgelée et les flux de matières premières voyagent en conteneurs frigorifiques. Les spécialités séchées et le nid d’hirondelle partent par mer dans des cartons protégés de l’humidité, le fret aérien étant réservé aux petits envois urgents.

Références phares

Souvent commandés – Chine continentale

FAQ

Chine continentale : questions fréquentes

BSA Food Products est-elle enregistrée auprès de la GACC ?

L’enregistrement GACC appartient à l’établissement qui fabrique chaque produit : il est donc confirmé par produit et par lot, et non sous la forme d’une déclaration valant pour toute l’entreprise. Indiquez-nous les produits dont vous avez besoin, et nous confirmerons lesquels peuvent être proposés pour le continent, avec les références d’enregistrement correspondantes.

Le nid d’hirondelle destiné au continent peut-il transiter par Hong Kong ?

Non. Les commandes pour le continent sont documentées pour une importation selon les règles de la GACC, et nous n’acheminons pas de marchandises par un autre territoire pour s’y soustraire. Les acheteurs de Hong Kong sont approvisionnés selon les règles propres à Hong Kong, pour une vente sur place.

Quelle holothurie les acheteurs du Nord préfèrent-ils ?

L’holothurie épineuse est la référence habituelle. Les espèces tropicales, au corps plus lisse et à la texture plus tendre, conviennent aux plats du Sud et aux budgets plus modérés. L’admissibilité de l’espèce et de l’origine pour le continent est confirmée avant le devis.

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