Produits de la mer séchés et nid d’hirondelle pour Hong Kong

Règles d’importation : CFS, enregistrement des importateurs et licences CITES

Les denrées importées relèvent du Centre for Food Safety (CFS, centre de sécurité alimentaire), rattaché au Food and Environmental Hygiene Department (FEHD, département de l’hygiène alimentaire et environnementale). En vertu de la Food Safety Ordinance (ordonnance sur la sécurité alimentaire), les importateurs de denrées alimentaires s’enregistrent auprès du FEHD dans le cadre du dispositif d’enregistrement des importateurs, et le CFS peut inspecter les envois. Les documents généralement préparés pour une expédition de produits de la mer séchés à destination de Hong Kong comprennent la facture commerciale, la liste de colisage et un certificat d’origine, ainsi qu’un certificat sanitaire délivré par l’autorité compétente du pays exportateur lorsque le produit ou l’acheteur l’exige.

Les espèces inscrites à la CITES (Convention de Washington), comme certaines holothuries tropicales, sont en outre soumises à une licence de l’Agriculture, Fisheries and Conservation Department (AFCD, département de l’agriculture, de la pêche et de la conservation) et voyagent avec des permis d’exportation CITES du pays d’origine. Comme le nom scientifique figure sur chaque offre, vos licences peuvent être vérifiées au regard de l’expédition réelle. Les règles évoluent : confirmez la situation en vigueur auprès du CFS, de l’AFCD ou de votre commissionnaire en douane avant de commander.

Étiquetage et revente

Les denrées préemballées vendues à Hong Kong sont étiquetées en anglais, en chinois ou dans les deux langues. De nombreux importateurs font venir les spécialités en vrac et les reconditionnent sous leur propre marque, tandis que d’autres prennent auprès de notre service de marque de distributeur des conditionnements de détail ou des coffrets cadeaux finis, déjà munis d’étiquettes bilingues.

Certains négociants de Hong Kong revendent aussi vers d’autres marchés. Si la marchandise est destinée à un autre marché que Hong Kong, indiquez-le-nous dès la demande : nous documentons chaque expédition pour sa destination déclarée et n’acheminons pas de marchandises de manière à contourner les règles d’importation d’un autre marché.

Options maritimes, aériennes et frigorifiques pour Hong Kong

Hong Kong est proche de nombreuses régions productrices d’Asie : les produits secs peuvent donc voyager par mer en cartons doublés, souvent en groupage avec d’autres références, ou par avion lorsqu’une commande des fêtes doit rattraper son retard. L’ormeau et l’holothurie surgelés voyagent en conteneurs frigorifiques, et les produits réfrigérés ou vivants partent uniquement par avion, emballés pour l’itinéraire prévu. Les relevés de chargement et les photographies que nous transmettons avant le départ sont décrits sur notre page exportation et assurance qualité.