
- 原料類別
- 食品級及工業級,清楚標明
- 規格
- 按合約議定,逐批確認
- 供應形式
- 乾製、急凍、片狀及粉狀
- 追溯
- 可追溯至加工廠及生產批次
產品系列
海洋原料產品
共 8 個產品系列,均按原產地、等級及包裝列明規格。點選產品可查看完整規格、最低起訂量及交貨期。
食用海藻及昆布
我們的海藻系列涵蓋紫菜、裙帶菜、羊栖菜及昆布,提供原片、切段及碎片等形式,供應予餐廳、零售品牌及零食製造商。昆布按厚度、寬度及色澤分級,我們亦可於出貨前按您所在市場的限量標準檢測碘及重金屬含量。
膠原蛋白、明膠及鈣配料加工原料
來自經營成熟的加工廠的魚皮、魚鱗及魚骨,是生產海洋膠原蛋白肽、魚明膠及魚骨鈣的起點。我們以急凍或乾製形式供應這些原料,申報品種,並於簽約前與您的技術團隊議定鮮度、脂肪、異物及水分等參數。
每批貨物均會根據來源設施的資格及目的地的規定,指定為食用或非食用工業用途。此指定會在合約及付運文件上列明,絕不憑假設處理。
規格、檢測及責任
我們可安排獨立實驗室檢測蛋白質、灰分、水分、微生物及重金屬。以我們原料製成的成品配料,其許可用途及任何宣稱,均由加工商按其所在市場的法規負責。我們樂意提供供應鏈文件,以配合您自行申請的審批。
產品知識
此類別的採購指南

採購指南8 分鐘閱讀
魚類膠原蛋白及明膠原料:加工商的規格要求
以魚皮、魚鱗及魚骨作為膠原蛋白、明膠及鈣原料採購的規格框架,涵蓋品種申報、處理形態、檢測參數、食用或工業用途的指定,以及供應商資格審核。
閱讀指南

進口與合規8 分鐘閱讀
海產付運:冷藏貨櫃、冷鏈及Incoterms貿易術語
為海產買家而設的物流指南:冷藏貨櫃及乾貨櫃海運、溫度記錄、冰鮮及鮮活產品空運、Incoterms 2020如何劃分費用及風險,以及提出索償所需的證據。
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常見問題
海洋原料:買家常見問題
找不到答案?歡迎聯絡我們的出口專員。
你們的魚類膠原蛋白原料是否屬食品級?
這取決於來源設施及目的地的規定。食品級原料來自獲批准從事食品生產的設施,並隨附相應的衛生證明文件付運。非食用原料則會清楚標明為非食用。有關指定會在簽約前議定。
你們的膠原蛋白原料來自哪些魚類品種?
視乎原產地,常見品種包括羅非魚、巴沙魚,以及鱈魚和狹鱈等白肉魚。每項報價均申報品種,如加工商有需要,亦可安排單一品種供應。
你們是否供應膠原蛋白肽或明膠成品?
我們專注於原料供應。如買家需要成品配料,我們可按個別情況商討採購方案。歡迎與出口專員聯絡,商討您的具體需求。
可否以合約形式供貨?
可以。加工商一般傾向簽訂季度或年度合約,議定規格及付運時間表,這亦有助我們預先從合作加工廠調配原料。
貿易查詢
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請告訴我們您需要的產品、等級及目的地。出口專員會於一個工作天內回覆供應情況、規格及正式報價。






