水産乾物の卸売：スルメ・干しエビ・干し貝類

出荷前の検査項目

出荷前検査では、このカテゴリーでバイヤー様から最も多く指摘される欠陥を重点的に確認します。検査結果と写真は、商品が産地の倉庫を出る前に共有します。

• 砂噛み・砂の混入（特に干し貝、干しムール貝、干しマテ貝）
• 塩分と表面の白い粉（ブルーム）
• 色の均一性（表示のない着色料を使用していないこと）
• 水分、カビ、虫害
• 臭い、油焼け（酸敗）、破損

販路に合わせた包装形態

加工業者・リパッカー様向けのバルクカートン、外食チェーン向けの1 kg業務用パック、スーパーマーケットやアジア食材店向けの小売用パックをご用意しています。当社のプライベートブランド（PB）プログラムでは、パッケージデザインのサポート、必要な言語での表示、魚類・甲殻類・軟体動物のアレルゲン表示に対応します。

水産乾物は当社の高級海産珍味と同時に出荷しやすく、多くの卸売業者様が両方のシリーズを1本のコンテナにまとめて仕入れています。