مجمّدة ومبرّدة وحيّة
أذن البحر والمحاريات المجمّدة الفاخرة والمأكولات البحرية الحيّة
أذن البحر وخيار البحر والمحاريات المجمّدة، وبطارخ قنفذ البحر (الأوني) والكافيار المبرّدة، وأذن البحر الحي حيثما تسمح الخدمات اللوجستية وقواعد الاستيراد، إضافةً إلى السلطعون الملكي واللوبستر واللانغوستين والروبيان الكبير وفق متطلبات كل طلب. وبصفتنا موزّعًا للمأكولات البحرية الفاخرة، نتولى كل صنف ضمن سلسلة تبريد موثّقة، وبأشكال مختارة للمطابخ والتجزئة وإعادة التصدير.
- درجات الحرارة
- مجمّد عند −18 °C أو أبرد؛ مبرّد عند 0–4 °C
- الأشكال
- تجميد سريع فردي (IQF)، وكتل، ونصف صدفة، وجاهز للطهي
- الخدمات اللوجستية
- حاويات مبرّدة وشحن جوي
- الوثائق
- شهادات صحية وشهادات صيد؛ ووثائق اتفاقية التجارة الدولية بأنواع الحيوانات والنباتات البرية المهددة بالانقراض (CITES) عند الاقتضاء
التشكيلة
منتجات المأكولات البحرية المجمّدة والحيّة
تضم هذه الفئة 30 من أصناف المنتجات، ولكل منها مواصفات محددة حسب بلد المنشأ والدرجة والتعبئة. اختر منتجًا للاطلاع على المواصفات الكاملة والحد الأدنى للطلب ومدة التوريد.
30 من 30
تصفية
عرض 30 من 30
أذن البحر المجمّد والأطايب الجاهزة للطهي
تمنح الأشكال المجمّدة المطابخَ طابع المأكولات البحرية الفاخرة من دون أيام النقع والتحضير التي يتطلبها المنتج المجفف. وبصفتنا مورّدًا لأذن البحر المجمّد، نقدّم أذن البحر بالصدفة ومنزوع الصدفة ومطهوًا، إلى جانب خيار البحر المنقوع والمنظف، مصنّفةً حسب عدد القطع لكل كيلوغرام، مع التصريح بالوزن الصافي ونسبة التزجيج الجليدي على كل كرتونة.
ويعتمد كثير من عملائنا في قطاع خدمات الطعام على الشكلين معًا: أذن البحر المجففة للأطباق المميزة، وأذن البحر المجمّد لأصناف القائمة ذات الكميات الكبيرة.
المناولة ضمن سلسلة التبريد
تُنقل المنتجات المجمّدة في حاويات مبرّدة مضبوطة على −18 °C أو أبرد، والمنتجات المبرّدة والحيّة بالشحن الجوي في عبوات معزولة حراريًا أو مزوّدة بالأكسجين. ويمكن وضع مسجّلات بيانات الحرارة داخل الشحنات عند الطلب، ونرسل سجلات التحميل والصور قبل المغادرة.
- تحميل بعد تبريد مسبق، ودرجات ضبط موثّقة للحاويات
- مسجّلات بيانات متاحة للشحنات المجمّدة والمبرّدة
- مسارات شحن جوي مخطَّطة وفق زمن العبور للمنتجات المبرّدة والحيّة
- التصريح بنسبة التزجيج الجليدي والوزن الصافي لكل كرتونة
المنتجات المبرّدة والحيّة والخاضعة للتنظيم
لبطارخ قنفذ البحر والكافيار مدة صلاحية قصيرة ومتطلبات مناولة خاصة. ويخضع كافيار الحفش لتنظيم CITES، ويُشحن مع تصاريح التصدير وملصقات عبوات مطابقة لاشتراطات CITES. كما يخضع أذن البحر الحي لقواعد الحيوانات الحيّة والأمن الحيوي في كثير من الدول، لذا نتحقق من إمكانية الشحن إلى وجهتكم قبل تقديم عرض السعر. اقرؤوا ما يحتاج المستوردون إلى معرفته للاطلاع على نظرة عامة حول الوثائق.
معلومات المنتجات
أدلة المشترين لهذه الفئة
دليل الشراءمدة القراءة: 7 دقيقة
مواصفات الروبيان المجمّد: فئات العدد والتزجيج الثلجي والوزن الصافي
كيف تُحدَّد مواصفات الروبيان المجمّد وتُفحص: النوع وطرق التقطيع، وكتابة العدد لكل رطل أو لكل كيلوغرام، والتزجيج الثلجي والوزن الصافي، والتجميد السريع الفردي (IQF) أو في كتل، والعيوب، والإفصاح عن المعالجات، وخطوات الفحص عند الوصول.
اقرأ الدليل
دليل الشراءمدة القراءة: 8 دقيقة
السلطعون الملكي وسلطعون الثلج: دليل لمشتري الجملة
دليل عملي لشراء السلطعون الملكي وسلطعون الثلج: الأنواع والأشكال، ودرجات الحجم التي يجب تحديدها كتابيًا، وامتلاء اللحم والتزجيج الثلجي، ووثائق الصيد، والتخزين، وقائمة تحقق قبل الشحن وعند الوصول.
اقرأ الدليل
دليل الشراءمدة القراءة: 8 دقيقة
شراء المحاريات المجمّدة: الإسكالوب وبلح البحر والمحار والبطلينوس
دليل عملي لأشكال المحاريات المجمّدة وطرق تجميدها، والتزجيج الثلجي، ولحم الإسكالوب المعالَج، والتصنيف حسب العدد، ومناولة المنتج النيء والمطهو، وسجلات منطقة الحصاد التي يجب أن ترافق كل دفعة من ذوات الصدفتين.
اقرأ الدليل
الأسئلة الشائعة
المأكولات البحرية المجمّدة والحيّة: أسئلة المشترين
لم تجد إجابتك؟ تحدّث مع أحد مختصي التصدير لدينا.
كيف يُصرَّح بالتزجيج الجليدي على المنتجات المجمّدة؟
يُذكر الوزن الصافي من دون طبقة التزجيج على كل كرتونة وفي الفاتورة التجارية، مع التصريح بنسبة التزجيج. ويمكن للمشترين تحديد حد أقصى لنسبة التزجيج في العقد.
هل يمكنكم شحن أذن البحر الحي إلى بلدي؟
ربما. يعتمد ذلك على قواعد استيراد الحيوانات الحيّة في بلدكم، ومسارات الشحن الجوي المتاحة، وزمن العبور. أخبرونا بمطار الوجهة والكمية، وسنؤكد إمكانية الشحن قبل تقديم عرض السعر.
ما سجلات درجات الحرارة التي تقدمونها؟
نقدّم بشكل اعتيادي سجلات درجة ضبط الحاوية وصور التحميل، ويمكننا عند الطلب إضافة مسجّلات بيانات بمنفذ USB أو تعمل بالوقت الفعلي إلى الشحنات المجمّدة والمبرّدة.
هل تورّدون حاويات مبرّدة مختلطة؟
نعم. يمكن تجميع أذن البحر وخيار البحر والمحاريات المجمّدة في حاوية مبرّدة واحدة متى كانت المنتجات تتطلب درجة حرارة التخزين نفسها وأمكن إصدار الوثائق الخاصة بكل بند.
الاستفسارات التجارية
تعاونوا مع BSA Food Products
أخبرونا بالمنتجات والدرجات والوجهة التي تفكرون فيها، وسيرد عليكم أحد مختصي التصدير خلال يوم عمل واحد بالتوفر والمواصفات وعرض سعر رسمي.